SURAMADUPOST Surabaya – Polrestabes Surabaya mengamankan pasangan suami istri berinisial AFP dan R dari Kertajaya, Kecamatan Gubeng, karena diduga menjual makanan dan minuman kedaluwarsa. Kasus ini terungkap saat polisi melakukan pengawasan terhadap peredaran bahan pangan selama bulan Ramadan. (selasa, 11 maret 2026 ).
Produk yang dijual antara lain yoghurt, susu, sosis, mi instan, bumbu masakan, teh kemasan, dan minuman sa set. Sebagian produk diperoleh AFP dari gudangnya di Sidoarjo yang seharusnya dihancurkan, serta dari beberapa minimarket. Pelaku diduga mengganti label tanggal kedaluwarsa agar tampak masih layak konsumsi dan menjualnya dengan harga lebih murah melalui media sosial serta langsung kepada warga sekitar.
Aksi tersebut telah berjalan sejak November 2025 dengan keuntungan sekitar Rp30 juta per bulan. Selain pasutri tersebut, polisi juga mengamankan seorang tersangka lain yang membantu memasok barang. Mereka dijerat Pasal 106 juncto Pasal 24 ayat (1) Undang-Undang Nomor 7 Tahun 2014 tentang Perlindungan Konsumen.
CARA IDENTIFIKASI MAKANAN MINUMAN KEDALUWARSA
Untuk mengidentifikasi makanan dan minuman kedaluwarsa, bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut:
Periksa Tanggal Kedaluwarsa pada Kemasan
– Lokasi tanggal: Biasanya terdapat di bagian bawah, dekat kode batang, tutup, atau bagian atas kemasan.
– Format tanggal: Umumnya berupa bulan/tahun atau hari/bulan/tahun, dan sering disertai frasa seperti “Best Before”, “Exp”, “Sell By”, atau “Use By”.
– Makna istilah:
– Best Before/Sebaiknya digunakan sebelum: Menunjukkan kualitas produk. Setelah tanggal tersebut, produk masih aman dikonsumsi namun rasa dan teksturnya mungkin berubah, terutama jika penyimpanan tidak tepat. Umumnya ada pada makanan kaleng, beku, dan kering.
– Exp/Expires By/Kedaluwarsa pada: Menandakan masa akhir aman konsumsi. Setelah tanggal tersebut, produk sebaiknya dibuang, meskipun terkadang masih terlihat baik tapi ada risiko kesehatan.
– Sell By: Panduan bagi penjual untuk menjual produk hingga tanggal tersebut. Setelah itu, produk masih bisa dikonsumsi tanpa penurunan kualitas.
– Use By: Biasanya ada pada makanan yang mudah busuk seperti daging dan salad siap saji. Setelah tanggal tersebut, produk harus dibuang meskipun terlihat baik karena mengkhawatirkan keamanan.
Observasi Ciri Fisik
– Warna: Makanan dan minuman kedaluwarsa sering mengalami perubahan warna, seperti sayuran dan buah yang menjadi gelap atau layu, makanan berbahan tepung yang berubah menjadi kuning mencolok, atau daging yang berwarna keabu-abuan atau hijau.
– Bau: Mengeluarkan aroma tidak sedap, seperti asam, tengik, amis, atau bau aneh lainnya. Misalnya, susu yang berbau asam atau daging yang berbau amis.
– Tekstur: Berubah menjadi lembek, berlendir, lengket, atau keras. Contohnya, buah dan sayuran yang lembek, roti yang keras atau berlendir, serta daging yang terasa licin.
– Kemasan: Jika kemasan rusak, bocor, atau menggembung, maka isinya kemungkinan sudah tidak aman untuk dikonsumsi.
– Rasa: Mencicipi sedikit makanan atau minuman yang mencurigakan. Jika rasanya aneh, asam, pahit, atau tidak seperti biasanya, sebaiknya tidak dikonsumsi.
– Lainnya: Munculnya bintik jamur berwarna hijau, hitam, atau putih pada permukaan makanan, serta munculnya gelembung pada makanan cair yang tidak dipanaskan juga menjadi tanda produk sudah tidak layak konsumsi
Jurnalis : Aji SP
